9 Makanan Ringan yang Teraneh di Dunia

Makanan ringan biasa dinikmati saat seseorang sedang kelaparan tapi tak bisa makan makanan berat. Makanan ringan juga disukai banyak orang karena kemudahaan mengkonsumsinya. Tak ribet, tak perlu berada di satu tempat khusus. Namun, beranikah Anda mencoba 9 makanan ringan paling aneh di dunia seperti yang dikutip dari liputan6.com berikut ini?
1. Telur penyu
Sebagai hewan yang dilindungi, Anda tentu saja tak dianjurkan mencicipi makanan ringan berikut ini. Keberadaan penyu sudah semakin lama dan mengkonsumsi telurnya hanya akan membuat penyu-penyu tersebut semakin susah untuk berkembang biak. Saat ini sudah banyak organisasi yang memprotes telur penyu yang dijual untuk dikonsumsi. Tapi di beberapa daerah, di pantai Padang misalnya, masih saja ada yang memperjualbelikan telur-telur penyu tersebut.
2. Lolipop Kalajengking
Entah apa maksud pembuat lolipon yang satu ini. Dia sengaja meletakkan kalajengking di dalam lolipop. Tak jelas apakah kalajengking yang digunakan adalah kalajengking hidup atau mati. Namun, beranikah Anda mencobanya?
3. Es Krim Wasabi dan Es Krim Sayap Ayam
Es krim yang satu ini berasal dari Jepang. Di Jepang, wasabi biasa digunakan sebagai tambahan saat menikmati sushi. Rasanya pedas. Nah, jadi Anda bisa bayangkan bukan betapa anehnya es krim yang satu ini. Belum lagi es krim yang dibuat dari sayap ayam. Es krim rasa daging?
4. Laverbread
Roti Laver banyak dikonsumsi masyarakat Wales, Inggris. Mereka mengolah sejenis rumput laut yang asin untuk dicampur bersama roti.
Baca Juga:  Lompatan-lompatan Buaya
5. Deep Fried Tarantula
Makanan ini hanya cocok bagi Anda yang suka tantangan. Tentu saja. Snack ini menggunakan bahan baku tarantula, sejenis laba-laba dengan racun mematikan, untuk kemudia digoreng kering dan dimakan bersama saus.
6. Raw Herring Sandwich
Tak jauh berbeda dengan sushi, sandwich ini menggunakan daging mentah ikan hering sebagai pelengkapnya. Benar-benar mentah. Hanya diberi tambahan bawang dan sedikit mayonaise.
7. Kue Darah Babi
Tak perlu dijelaskan lagi, makanan ringan yang satu ini benar-benar aneh. Darah babi diolah dan dibekukan lalu ditusuk dengan lidi. Sedikit bumbu pedas memberi rasa pada kue ini.
8. Fish and Chip Gelato
Gelato adalah es krim khas Italia. Biasanya es krim dibuat dari campuran buah dan susu. Tapi es krim yang satu ini diolah dari daging ikan dan kripik. Bagaimana rasanya? Silakan Anda coba sendiri.
9. Es Krim Eskimo
Es krim ini dibuat dengan campuran buah, lelehan air salju, dan gula. Yang membuat es krim ini spesial ini spesial adalah penambahan bahan yang tak lazim digunakan pada es krim seperti salmon, karibu, dan lemak rusa. Es krim ini merupakan makanan kesukaan orang Eskimo. Orang-orang yang tinggal di daerah kutub.
x

Mengenal Aneka Jenis Diet dan Menu Makanan Diet Sehat Alami

Tujuan Diet Sehat

Diet identik dengan tujuan untuk menurunkan berat badan. Padahal, sebenarnya ada beberapa tujuan seseorang menjalankan diet sehat. Selain untuk menurunkan berat badan, menjalankan diet sehat juga dapat bertujuan untuk membentuk tubuh, meningkatkan berat badan, dan menjaga kualitas kesehatan. 

Untuk menjalankan diet sehat alami, diperlukan pengaturan pola makan yang tepat. Makanan diet sehat yang dikonsumsi bergantung pada tujuan dilakukannya diet. Hal ini penting untuk diperhatikan karena menu makanan diet sehat sangat menentukan hasil diet sehat yang ingin dicapai.

Jenis Diet Sehat Alami untuk Menurunkan Berat Badan

Diet sehat yang bertujuan untuk menurunkan berat badan merupakan tujuan diet yang paling populer. Oleh karena itu, tak heran jika saat ini terdapat begitu banyak jenis diet sehat yang bertujuan untuk menurunkan berat badan. Nah, jika saat ini Anda tengah berupaya untuk mengurangi bobot tubuh, beberapa jenis diet sehat berikut ini mungkin dapat membantu Anda:

• Diet vegan
  Para pelaku diet sehat satu ini tidak mengonsumsi aneka makanan yang berasal dari hewan seperti daging, telur, susu, keju, yoghurt, mayones, madu, dan aneka produk turunan lainnya. Beberapa pelaku diet vegan bukan hanya bertujuan untuk menurunkan berat badan atau menjaga kualitas kesehatan saja, mereka juga ingin menjaga lingkungan dengan menghindari konsumsi produk-produk hewani.
  
• Diet Keto
  Diet sehat ini dilakukan dengan cara mengonsumsi menu makanan diet sehat rendah karbohidrat atau bahkan tanpa karbohidrat sama sekali. Karena tidak adanya asupan karbohidrat, tubuh akan berada pada kondisi ketosis. Akibatnya, gula darah menjadi drop dan tubuh menggunakan lemak sebagai sumber energi. Diet ini cocok dilakukan oleh penderita kelebihan berat badan atau obesitas.
  
• Diet Mayo
  Diet sehat ini dijalankan hanya dalam waktu dua minggu saja dan menawarkan penurunan berat badan yang cukup signifikan. Pantangan diet ini hanyalah konsumsi garam dan makanan yang digoreng. Selain itu, pelaku diet sehat ini juga harus mengimbangi dietnya dengan olahraga teratur dan minum air putih delapan gelas sehari.
  
• Diet South-Beach
  Jenis diet sehat satu ini bisa disebut juga dengan diet rendah karbohidrat termodifikasi. Diet sehat ini mengutamakan makanan rendah karbohidrat dan tinggi protein serta lemak sehat.
  
• Diet Mediteranian
  Sebagian besar makanan yang dikonsumsi oleh para pelaku diet sehat ini berupa tanaman seperti sayuran, buah-buahan, kentang, biji-bijan utuh, dan kacang kacangan. Mereka tetap mengonsumsi yoghurt, keju, susu, dan telur, namun dalam porsi kecil. Konsumsi ikan atau jenis seafood lainnya dilakukan dua kali seminggu. Konsumsi lemak sehat juga sangat dianjurkan dalam program diet sehat ini. Daging merah dan gula boleh tetap dikonsumsi namun hanya sesekali saja.

Menu Makanan Diet Sehat Alami

Jika Anda merasa kesulitan memilih salah satu dari berbagai jenis diet sehat di atas, atau mungkin Anda hanya ingin menjaga kesehatan tanpa target berat badan tertentu, maka cukup jalankan pola makan yang sehat setiap hari. 

Hindari konsumsi makanan yang tidak sehat dan konsumsi menu makanan diet sehat alami dalam porsi yang seimbang. Berikut ini adalah aneka jenis makanan diet sehat alami yang bisa Anda konsumsi sehari-hari:

• Sayuran
  Sayuran kaya akan serat, vitamin, dan mineral, serta tidak mengandung lemak   sehingga sangat cocok dikonsumsi jika Anda ingin menjalankan diet sehat. Beberapa sayuran sangat baik dikonsumsi secara mentah, akan tetapi ada juga jenis sayuran yang justru baik dikonsumsi setelah dimasak seperti tomat. Makanan diet sehat berwarna merah ini mengandung lycopene yang justru mudah diserap tubuh jika telah mengalami proses pemanasan.
  
• Buah-buahan
  Buah-buahan juga merupakan makanan diet sehat yang tidak mengandung lemak. Kandungan vitamin, mineral dan seratnya yang tinggi juga sangat membantu dalam upaya menjaga kesehatan tubuh dan melancarkan pencernaan. Buah paling baik dikonsumsi secara langsung setelah dipotong-potong. Akan tetapi, jika Anda kurang menyukai konsumsi buah dalam bentuk potongan, makanan diet sehat ini dapat diolah terlebih dahulu dalam bentuk jus. Hindari penggunaan banyak gula agar jus buah yang Anda konsumsi tidak justru menambah asupan kalori dalam diet sehat Anda.
  
• Biji-bijian utuh
  Makanan diet sehat ini kaya protein, serat, dan vitamin. Selain gandum utuh atau jagung, jenis biji-bijian utuh lain yang bisa Anda konsumsi adalah kacang kacangan. Hindari penambahan garam, gula, dan pengolahan dengan minyak atau sumber lemak lainnya agar kesehatan makanan diet ini tetap terjaga.
  
• Daging tanpa lemak
  Daging merupakan sumber protein terbaik bagi tubuh, Hanya saja, makanan diet sehat ini bisa berubah menjadi makanan jahat jika Anda menyertakan lemak daging dan lemak tambahan dalam penyajiannya. Maka dari itu, pilihlah daging tanpa lemak danhindari memasaknya dengan minyak atau mentega agar tidak menambah kandungan lemak jahatnya.
  
• Oatmeal
  Oatmeal kaya akan serat dan dapat membantu menyerap lemak dalam tubuh. Oleh karenanya, makanan diet sehat ini sangat baik dikonsumsi saat perut kosong di pagi hari. Anda boleh mencampurkan buah-buahan segar dan susu rendah lemak untuk memperkaya rasa dan kandungan nutrisinya. Namun, hindari penambahan gula berlebih agar kandungan kalorinya tidak meningkat.
  
• Ikan
  Makanan diet sehat yang satu ini kaya akan protein dan omega-3 yang baik bagi tubuh. Walaupun mengandung lemak, akan tetapi lemak yang terkandung di dalam ikan merupakan lemak sehat yang dapat membantu melawan lemak jahat dalam tubuh. Namun, masaklah ikan dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa minyak agar manfaat sehat dari makanan ini tetap optimal.

Cara Menjalani Pola Hidup Sehat yang Benar dan Mudah

Makanan sehat memang lebih baik daripada kamu asal makan yang kandungannya tidak jelas. Namun, tidak ada jaminan mengonsumsi makanan sehat itu akan selalu baik untuk tubuhmu. Kamu harus memperhatikan bahwa porsi dan nutrisinya itu sesuai apa tidak dengan yang dbutuhkan oleh tubuhmu.

Selain itu kamu harus lebih berhati-hati dalam memilih produk sehat dan tentunya jangan berlebihan ya. Karna ada hal yang harus kamu tahu, kalau ada beberapa minuman dan makanan sehat yang berbahaya untuk tubuh kita. Tentunya makanan tersebut kita kenal sehat, akan tetapi justru membahayakan untuk tubuh kita. Wah, kira-kira apa saja ya?

1. Susu Almond

Kebanyakan orang minum susu almond karena intoleran terhadap laktosa (lactose intolerant). Susu ini mengandung banyak vitamin dan lemak baik yang menyehatkan jantung. Selama tidak ditambahkan gula dan senyawa kimia lainnya, susu almond baik untuk mengendalikan kadar gula darah mengingat kandungan karbohidratnya yang rendah.

Selain itu, kamu harus jeli dalam memilih produknya. Beberapa pabrik susu almond sering menambahkan zat adiktif, seperti pemanis buatan dan stabilizer. Selain itu, juga ditambah komponen pengental supaya rasa dan teksturnya relatif lebih enak. Hal tersebut berakibat buruk pada kesehatan maupun pencernaan.

2. Sushi

Wah, siapa sih yang gak tergiur kelezatan sushi? Sushi dikenal makanan sehat karena kaya kandungan Omega-3 dengan sedikit kalori. Di balik kelezatannya, makan sushi sembarangan bisa berdampak buruk lho, apalagi terhadap jantung dan pencernaan.

Mengonsumsi ikan mentah mengakibatkan masuknya nematoda (cacing) masuk ke dalam tubuh. Cacing ini memengaruhi saluran pencernaan, dan mereka dapat masuk ke kerongkongan, lambung, atau usus.

Ikan tuna atau salmon sendiri mengandung merkuri yang merupakan polutan racun bagi sistem saraf. Dampak terburuk dari merkuri yakni bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

3. Granola

Granola merupakan salah satu makanan sehat yang sering dipilih untuk menu diet. Namun, tahukah kamu bahwa saat granola diolah menjadi sereal, maka kandungan gizinya akan hilang, termasuk seratnya.

Sebagian besar granola di pasar mengandung sirup jagung atau gula. Ada baiknya kamu berhati-hati dengan hal tersebut. Bisa jadi di saat mengonsumsi sereal tersebut, kamu akan menumpuk gula dan kalori yang kosong karena indeks glikemiknya tinggi.

Membuat granola sendiri di rumah dengan gluten gandum dan mempermanisnya dengan madu atau sirup maple murni, akan lebih baik daripada kamu harus membeli dan mengonsumsinya secar instan. 

4. Frozen Yoghurt

Makanan sehat ini juga berdampak buruk kalau kamu salah mengolahnya. Saking sehatnya, jangan terlalu berlebihan, ya! Hal tersebut bisa berdampak pada berat badanmu.

“Biasanya dianjurkan tiga porsi sehari, hal ini untuk mendukung perkembangan bakteri baik dalam usus supaya tetap seimbang,” tutur Prof. Ir. Hardinsyah, MS. Phd selaku Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia.

Dua atau tiga kemasan besar yoghurt per hari, bisa menambah sekitar 500 kalori dan 100 gram gula. Yoghurt juga bisa menjadi tidak sehat saat dicampur dengan perasa buah dan tambahan gula lainnya.

5. Sayur dalam Kaleng

Semua makanan yang mengandung bahan pengawet memang cenderung berbahaya. Tak terkecuali, sayur-sayuran yang biasa menyehatkan badan.

Menurut penelitian dari harvard School of Public Health, makanan kaleng mengandung zat Bisphenol A yang digunakan pabrik untuk mencegah karat pada kaleng, serta menjaga makanan tetap awet.

Mengonsumsi zat tersebut dalam jangka panjang berisiko terserang penyakit diabetes, serangan jantung, impotensi, dan lain-lain. Sebisa mungkin hindari pembelian sayur ataupun buah kaleng ya.

6. Minyak Sayur

Makanan yang dimasak menggunakan minyak sayur seperti minyak jagung, akan menghilangkan zat Omega-6 sampai Omega-3 dari makanan. Pelepasan konsentrasi tinggi zat kimia tersebut dikenal dengan aldehida. Hal tersebut bisa menyebabkan penyakit termasuk kanker, penyakit jantung, dan demensia.

Martin Grootveld, seorang profesor kimia bioanalitik dan patologi kimia, mengatakan bahwa penelitiannya menunjukkan makanan yang digoreng dengan minyak sayur, mengandung sebanyak 100 sampai 200 kali aldehid beracun daripada batas harian aman yang ditetapkan organisasi kesehatan dunia.

7. Margarin atau Mentega

Sekilas terlihat mirip, sebenarnya keduanya berbeda terutama pada warna dan aroma. Mentega berwarna lebih pucat dengan aroma lebih harum. 

Menurut tim peneliti Harvard University, Amerika Serikat, margarin dan mentega adalah sumber lemak. Namun, mentega dianggap lebih baik karena mengandung lemak alami yang penting untuk kekuatan tulang. Di sisi lain, margarin justru mengandung asam lemak yang dapat meningkatkan risiko inflamasi dan meningkatkan risiko serangan jantung lho.

Dengan kamu mengetahui beberapa minuman dan makanan sehat yang justru berbahaya untuk tubuhmu seperti di atas berikut, setidaknya kamu sudah mencegahnya sedari dini. Nah, mulai sekarang kamu harus lebih berhati-hati ya. Jangan terlalu terlena mengonsumsi makanan "sehat" sehingga berakibat buruk. Pastikan porsinya memang pas dan sesuai dengan yang kamu butuhkan.

Hati-hati, Inilah 7 Makanan Sehat yang Berbahaya Untuk Tubuhmu!

Makanan sehat memang lebih baik daripada kamu asal makan yang kandungannya tidak jelas. Namun, tidak ada jaminan mengonsumsi makanan sehat itu akan selalu baik untuk tubuhmu. Kamu harus memperhatikan bahwa porsi dan nutrisinya itu sesuai apa tidak dengan yang dbutuhkan oleh tubuhmu.

Selain itu kamu harus lebih berhati-hati dalam memilih produk sehat dan tentunya jangan berlebihan ya. Karna ada hal yang harus kamu tahu, kalau ada beberapa minuman dan makanan sehat yang berbahaya untuk tubuh kita. Tentunya makanan tersebut kita kenal sehat, akan tetapi justru membahayakan untuk tubuh kita. Wah, kira-kira apa saja ya?

1. Susu Almond

Kebanyakan orang minum susu almond karena intoleran terhadap laktosa (lactose intolerant). Susu ini mengandung banyak vitamin dan lemak baik yang menyehatkan jantung. Selama tidak ditambahkan gula dan senyawa kimia lainnya, susu almond baik untuk mengendalikan kadar gula darah mengingat kandungan karbohidratnya yang rendah.

Selain itu, kamu harus jeli dalam memilih produknya. Beberapa pabrik susu almond sering menambahkan zat adiktif, seperti pemanis buatan dan stabilizer. Selain itu, juga ditambah komponen pengental supaya rasa dan teksturnya relatif lebih enak. Hal tersebut berakibat buruk pada kesehatan maupun pencernaan.

2. Sushi

Wah, siapa sih yang gak tergiur kelezatan sushi? Sushi dikenal makanan sehat karena kaya kandungan Omega-3 dengan sedikit kalori. Di balik kelezatannya, makan sushi sembarangan bisa berdampak buruk lho, apalagi terhadap jantung dan pencernaan.

Mengonsumsi ikan mentah mengakibatkan masuknya nematoda (cacing) masuk ke dalam tubuh. Cacing ini memengaruhi saluran pencernaan, dan mereka dapat masuk ke kerongkongan, lambung, atau usus.

Ikan tuna atau salmon sendiri mengandung merkuri yang merupakan polutan racun bagi sistem saraf. Dampak terburuk dari merkuri yakni bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

3. Granola

Granola merupakan salah satu makanan sehat yang sering dipilih untuk menu diet. Namun, tahukah kamu bahwa saat granola diolah menjadi sereal, maka kandungan gizinya akan hilang, termasuk seratnya.

Sebagian besar granola di pasar mengandung sirup jagung atau gula. Ada baiknya kamu berhati-hati dengan hal tersebut. Bisa jadi di saat mengonsumsi sereal tersebut, kamu akan menumpuk gula dan kalori yang kosong karena indeks glikemiknya tinggi.

Membuat granola sendiri di rumah dengan gluten gandum dan mempermanisnya dengan madu atau sirup maple murni, akan lebih baik daripada kamu harus membeli dan mengonsumsinya secar instan. 

4. Frozen Yoghurt

Makanan sehat ini juga berdampak buruk kalau kamu salah mengolahnya. Saking sehatnya, jangan terlalu berlebihan, ya! Hal tersebut bisa berdampak pada berat badanmu.

“Biasanya dianjurkan tiga porsi sehari, hal ini untuk mendukung perkembangan bakteri baik dalam usus supaya tetap seimbang,” tutur Prof. Ir. Hardinsyah, MS. Phd selaku Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia.

Dua atau tiga kemasan besar yoghurt per hari, bisa menambah sekitar 500 kalori dan 100 gram gula. Yoghurt juga bisa menjadi tidak sehat saat dicampur dengan perasa buah dan tambahan gula lainnya.

5. Sayur dalam Kaleng

Semua makanan yang mengandung bahan pengawet memang cenderung berbahaya. Tak terkecuali, sayur-sayuran yang biasa menyehatkan badan.

Menurut penelitian dari harvard School of Public Health, makanan kaleng mengandung zat Bisphenol A yang digunakan pabrik untuk mencegah karat pada kaleng, serta menjaga makanan tetap awet.

Mengonsumsi zat tersebut dalam jangka panjang berisiko terserang penyakit diabetes, serangan jantung, impotensi, dan lain-lain. Sebisa mungkin hindari pembelian sayur ataupun buah kaleng ya.

6. Minyak Sayur

Makanan yang dimasak menggunakan minyak sayur seperti minyak jagung, akan menghilangkan zat Omega-6 sampai Omega-3 dari makanan. Pelepasan konsentrasi tinggi zat kimia tersebut dikenal dengan aldehida. Hal tersebut bisa menyebabkan penyakit termasuk kanker, penyakit jantung, dan demensia.

Martin Grootveld, seorang profesor kimia bioanalitik dan patologi kimia, mengatakan bahwa penelitiannya menunjukkan makanan yang digoreng dengan minyak sayur, mengandung sebanyak 100 sampai 200 kali aldehid beracun daripada batas harian aman yang ditetapkan organisasi kesehatan dunia.

7. Margarin atau Mentega

Sekilas terlihat mirip, sebenarnya keduanya berbeda terutama pada warna dan aroma. Mentega berwarna lebih pucat dengan aroma lebih harum. 

Menurut tim peneliti Harvard University, Amerika Serikat, margarin dan mentega adalah sumber lemak. Namun, mentega dianggap lebih baik karena mengandung lemak alami yang penting untuk kekuatan tulang. Di sisi lain, margarin justru mengandung asam lemak yang dapat meningkatkan risiko inflamasi dan meningkatkan risiko serangan jantung lho.

Dengan kamu mengetahui beberapa minuman dan makanan sehat yang justru berbahaya untuk tubuhmu seperti di atas berikut, setidaknya kamu sudah mencegahnya sedari dini. Nah, mulai sekarang kamu harus lebih berhati-hati ya. Jangan terlalu terlena mengonsumsi makanan "sehat" sehingga berakibat buruk. Pastikan porsinya memang pas dan sesuai dengan yang kamu butuhkan.